ناس وحكايات

من الصحراء والخُضرة إلى كوكب الزهرة

من الصحراء والخُضرة إلى كوكب الزهرة


كتب: د.سعيد العمودي نكتبُ ونستلهم العِبــر من تاريخنا الزاخر، وبيان خيــر بلادنا العامر ، واتساع أفق الفِكرِ العابر، نسمع للقيادة الرشيدة ونلبي "آمر .... آمر"، هنا نكتب للماضي والمستقبل والحَاضِر. أعيش لحظة وصف جـمال كيانِنَا الأرضـي، وصفاءُ سَمائِـــــنا البّــهــــيّ، وأثير اسم"الإمارات" السحري. قُدِّر لي طواعية وحُباً أن تكون حبكتي للقصة فريدة .. إمارات السلام الحبيبة .. جنة الأمان.. رُوح الوجدان .. التاريخ والعروبة والإسلام .. من الصَحراءِ والخُضرَة .. إلى كَوكِبِ الزُهرَة. *مبارك بن لندن ووخز الإبر: لم يكن في يقين واعتقاد سكان الإمارات المتصالحة أن تصل أبصارهم الحسية وبصيرتهم المعنوية إلى الحديث حول ملامح المستقبل المُلهِم...

التفاصيل
قصة نجاح الشيف هبة القدرة

قصة نجاح الشيف هبة القدرة


هبة القدرة، تعلمت فنون الطهي في المنزل عبر والدتها التي تجيد طهي كثير من الوصفات والأكلات، وتنشرها على تطبيق يوتيوب، وتلقت تدريبات مختلفة، زادت من قدراتها وعززت موهبتها في فن الطهي. منذ نحو خمس سنوات تطور أداؤها الذي خرج للعلن، عبر دورات تدريبية لعشرات السيدات، في العديد من المؤسسات والمراكز والجمعيات في القطاع، في فنون الطهي والكيك الإسفنجي، بجانب التحاقها للعمل في مطاعم محلية. لم يكن من السهل على هبة البقاء بعيدة عن أطفالها لأكثر من ثماني ساعات يومياً، في عملٍ يُعتبر شاقاً، لكن هوايتها وحلمها أن تصبح شيفاً مشهوراً، جعلها توازن بين الأعمال المنزلية والأخرى داخل المطاعم والمراكز، عبر...

التفاصيل